โปรตีนจากพืช ทางเลือกเสริมในการดูแลสุขภาพของผู้ป่วยโรคมะเร็ง

โปรตีนจากพืช  ข้อเสียของโปรตีนจากพืช ข้อดีของโปรตีนจากสัตว์ ข้อเสียของโปรตีนจากสัตว์ นอกจากนี้ อย่าลืมออกกำลังกายเป็นประจำ และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์อย่าง  5 แหล่งโปรตีนจากพืช อร่อยไฟเบอร์สูง แถมด้วยคุณประโยชน์มากมาย · โปรตีน · ถั่วเหลือง · ควินัว · ปวยเล้ง · บรอกโคลี

FP828 และการวัดโปรตีนจากพืช Seed pods of garden peas , August in northern Illinois FP828 แหล่งโปรตีนจากพืช · เทมเป้ กรัม · เต้าหู้แข็ง กรัม · นมถั่วเหลือง 1 ถ้วย กรัม · ถั่วแระญี่ปุ่น กรัม · ถั่วลิสง 28 กรัม · ถั่วแดง กรัม · ถั่วดำ

โปรตีนจากพืช เรียบเรียงโดย: ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ โปรตีนจากพืชส่วนใหญ่เป็นโปรตีนท่ีมีคุณภาพต่ำกว่าโปรตีนจากสัตว์ เนื่องจากกรดแอมิโนจำเป็นบางชนิดมีปริมาณน้อย ผลิตภัณฑ์อาหารโปรตีนจากพืช ผลิตจากพืชที่ให้โปรตีนสูง เช่น ถั่ว เห็ด สาหร่ายอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต โดยใช้เทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปสมัยใหม่มาพัฒนารสชาติ รูปลักษณ์ กลิ่น และผิวสัมผัส