ทำไม? คนผอม จำนวนมากมีไขมันในเลือดสูง แต่คนอ้วนบาง

cholesterol สูง โคเลสเตอรอลรวมแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิดคือ High-Density Lipoprotein เป็นไขมันชนิดดี มีความหนาแน่นสูง ทำหน้าที่จับไขมันโคเลสเตอรอลออกไปทำลายที่ตับ การมีไขมัน HDL สูงจะทำให้โอกาสเป็นโรค

แพทย์แนะคุณประโยชน์ของไข่ไก่ แหล่งโปรตีนชั้นดี ย้ำคอเลสเตอรอลในไข่แดงไม่ได้ทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง ผู้ที่มีสุขภาพดีสามารถรับประทานไข่ไก่ได้อย่างน้อยวันละ 1 ฟอง  ยีน ส์ ขา สั้น เอว สูง ถ้าท่านมีไขมันคอเลสเตอรอลสูง เช่น มากกว่า 240 มก % หรือค่ารวมของคอเลสเตอรอลในไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ สูงมากกว่าปกติ แพทย์จะตรวจดูว่ามีปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบร่วมด้วย