วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็น

กรดแอสคอร์บิก  สิ่งที่ควรระวัง คือ วิตามินซี จะสลายตัวได้ง่ายเมื่อเก็บไว้ในสภาวะที่มีอุณหภูมิและความชื้นไม่เหมาะสม ดังนั้น จึงควรเลือกรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินซีที่มีกรดแอสคอร์บิก  กรดแอสคอร์บิก , วัตถุเจือปนอาหาร E300Ascorbic Acid , Food Additive E300CAS No 50-81-7EC No

วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินที่หลายคนรู้จักดี โดยจัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิต้านทาน บำรุงผิว  ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับวิตามินซีกันก่อน “วิตามินซี” หรือ กรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ วิตามินซีมีประโยชน์มากมาย เช่นใช้รักษาและป้องกันโรคลักปิดลักเปิด

วิตามินซี หรือกรดแอสคอร์บิก เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการทานเข้าไป มีหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูล - Ascorbic acid หรือ กรดแอสคอร์บิก มีความเป็นกรด - Buffer - C หรือ เกลือของวิตามินซี มีความเป็นกรดน้อยกว่า ทำให้ไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหาร