ใบชะพลู กก ละ

โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี กลุ่มยารักษาเบาหวานชะพลู สืบค้นเมื่อ 5

18 likes, 0 comments - savoeyrestaurant on April 23, 2020: เข้มข้น ถึงเครื่องหอมกลิ่นใบชะพลู ต้องยกให้เมนู

แกงหอยใบชะพลู ชะพลู มักมีการจาสับสนกับพลูทั้งที่เป็นคนละชนิดกัน ซึ่งใบจะรสไม่จัดเท่ากับพลูและยังมีขนาดเล็กกว่า สาหรับสรรพคุณ ของชะพลูที่สาคัญนั้นก็ได้แก่ช่วยบารุงธาตุขับลม แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ และช่วยในการขับเสมหะ

แกงคั่วใบชะพลู ชะพลู ภาษาอังกฤษมีชื่อว่า Wild Betel Leafbush หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Piper sarmentosum Roxb หรือ Piper lolot จัดอยู่ในวงศ์พริกไทย ชะพลูมีประโยชน์ทุกส่วน