ผักแต้ว ผักติ้ว ยอดอ่อนใบอ่อนมีรสเปรี้ยว นิยมนำมาทำแกงและต้มยำ

ผักติ้ว…ซากุระแห่งที่ราบสูง Facebook · Twitter · Google+ · LINE ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ติ้ว หรือ แต้ว เป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก พบมากในป่าเบญจพรรณแถบภาคอีสาน ชื่อสามัญ :

ผักติ้ว…ซากุระแห่งที่ราบสูง Facebook · Twitter · Google+ · LINE ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ติ้ว หรือ แต้ว เป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก พบมากในป่าเบญจพรรณแถบภาคอีสาน ชื่อสามัญ :

ติ้วกี ติ้ว สรรพคุณและประโยชน์ของต้นติ้ว ผักติ้ว หรือเรียก ติ้วขาว หรือ ติ้วขน หรือ ติ้วหนาม จัดเป็นผักป่าพื้นบ้านที่นิยมเก็บยอดอ่อน และดอกอ่อนมาประกอบอาหาร โดยเฉพาะแกง และต้มยำต่างๆ อาทิ แกงหน่อไม้ แกง

ผักติ้ว ภาษากลาง ติ้ว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cratoxylum formosum Benth & ex Dyer ชื่อเรียกอื่น : แต้วหิน , ผักเตา เตา , ติ้วส้ม (