'ธาตุเหล็ก ' แร่ธาตุสำคัญในร่างกายของผู้หญิงและคุณแม่ตั้งครรภ์

ธาตุเหล็ก  ธาตุเหล็ก มีอยู่ในอาหารทั่วไป โดยอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ ไข่แดง หอย ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ อาจกินถั่ว ผักใบเขียว ผลไม้แห้ง เช่น ธาตุเหล็ก มีอยู่ในอาหารทั่วไป โดยอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ ไข่แดง หอย ผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ อาจกินถั่ว ผักใบเขียว ผลไม้แห้ง เช่น

- การเติมธาตุเหล็กลงในเครื่องปรุงรสเครื่องปรุงแต่งอาจช่วยให้สถานะของธาตุเหล็กดีขึ้นเล็กน้อยและลดการขาดธาตุเหล็ก เมื่อเติมธาตุเหล็กร่วมกับสารอาหารรองอื่นๆ อาจช่วยลดภาวะโลหิตจางได้ ไม่มีรายงาน ภาวะขาดธาตุเหล็ก เป็นความผิดปกติที่เกิดขึ้นได้มากพอ ๆ กับโรคฮิตประเภทอื่น เป็นต้นตอของโรคโลหิตจางได้ มักจะเกิดขึ้นกับผู้หญิง รวมทั้งกลุ่มคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ เ

ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของภาวะโลหิตจางทั้งหมด เกิดจากการที่ร่างกายขาดธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในการสร้างเม็ดเลือดแดง การจัดการธาตุอาหารในแปลงข้าวเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต “เหล็ก-Fe” · ความสำคัญ มีความสำคัญในการสร้างคลอโรฟิลล์ของพืช · อาการต้นข้าวขาดธาตุเหล็ก ใบอ่อนจะมีสีขาวหรือเหลืองซีด ๆ ต่อมาจะตาย