เทคนิคการทำน้ำปลาหวานกุ้งแห้ง แบบดั้งเดิม ให้เก็บได้นานเป็นปี ,

น้ําปลาหวาน กุ้งแห้ง  น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ กุ้งแห้งฝอย 50 กรัม กุ้งแห้ง 50 กรัม กุ้งป่น 50 กรัม น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนู 1

กุ้งแห้ง และเนยใส่น้ำพริก ตามด้วยของว่าง 2 แบบ ได้แก่ ไข่เต่า และทาทาเล่ เชฟบูมจะเริ่มเสิร์ฟจานแรก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คือ คาร์ปาชโชปลา หวาน มะม่วงน้ำปลาหวาน สับปะรด เมื่อเกิดภาวะไตวาย หรือไตเสื่อมเรื้อรัง จะทำให้ของเสียมีการคั่งในร่างกาย เกิดภาวะไม่สมดุลของเกลือแร่และน้ำ น้ำหวาน 11 เมอแรงค์ ซาหริ่ม ขนมชั้น อาหารตากแห้ง เช่น กุ้งแห้ง ปลา

น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ กุ้งแห้ง และเนยใส่น้ำพริก ตามด้วยของว่าง 2 แบบ ได้แก่ ไข่เต่า และทาทาเล่ เชฟบูมจะเริ่มเสิร์ฟจานแรก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คือ คาร์ปาชโชปลา หวาน มะม่วงน้ำปลาหวาน สับปะรด และซอสกระชาย จาน