Skip to product information
1 of 1

ปั้นขลิบ

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

ปั้นขลิบ

เว็บไซต์ ปั้นขลิบ ปั้นขลิบ หรือ ปั้นสิบ ๒ คำนี้มาจาก ๓ ที่มาค่ะ ปั้นขลิบ: ขนมจะต้องขลิบแป้งออกเพราะต้องพับจีบให้เป็นเกลียว ปั้นสิบ: เพี้ยนมาจากคำว่าปั้นขลิบ จนกลายเป็นคำว่า ปั้นสิบ ปั้นขลิบไส้ปลา ปั้นขลิบ #ปั้นสิบ #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี -ส่วนผสมไส้ 1 หมูหยอง300กรัม 2 น้ำพริกเผาสำหรับทำเบเกอรี่200กรัม 3 เกลือ12ช้อนชา 4 หอมแดงซอย100กรัม 5

ปั้นขลิบ ปั้นขลิบ เป็นอาหารว่างชนิดหนึ่ง รูปร่างคล้าย กะหรี่ปั๊บ แต่ต่างกัน ตรงที่มีขนาดเล็กกว่า และ ผิวเรียบ ไม่มีลวดลาย มีขนาดพอดีคำ โดยแต่เดิมชื่อของขนมชนิดนี้ ไม่ได้เรียกว่า ปั้นขลิบ แต่เรียกว่า แป้งสิบ  ปั้นสิบ บ้างก็ ปั้นขลิบ แล้วชื่อขนมนี้คืออะไรกันแน่ มาฟังเรื่องราวกันครับ ปั้นสิบ เดิมคำโบราณว่ากันว่ามาจากคำว่า แป้งสิบ เพราะเป็นการนำเอาแป้งมาห่อไส้ แล้วทำการจับพับเนื้อแป้งห่อ  ปั้นขลิบ หรือปั้นสิบเป็นอาหารว่างโบราณ หน้าตาคล้ายกะหรี่ปั๊บแต่ลูกเล็กกว่า ไม่มีแป้งชั้น และแป้งกรอบกว่า ถ้าเอาตามอย่างโบราณจริง ๆ จะนิยมทำสองไส้ คือไส้ปลาและไส

ดูรายละเอียดทั้งหมด