เป็นเนื้อหมูส่วนสะโพกหมู เนื้อสีแดง มีลายเนื้อเป็นเส้นยาว มีความเหนียวกว่าเนื้อส่วนอื่น เหมาะกับเมนู ต้ม ตุ๋น ทอด หรืออาหารแปรรูป เช่น สตูว์ หมูสววรรค์ หมูฝอย ไส้กรอก ลูกชิ้น แท็กที่
ข้อมูลสินค้า: สะโพกหมู มีมันคลุม 2-4 มม มีไขมันแทรกได้ตามธรรมชาติของสะโพก ไม่กำหนดขนาดชิ้นและรูปทรง สามารถตัดเติมเศษได้ รายละเอียดสินค้า: - ขนาดโดยประมาณ : 800-1000 สะโพกหมู เป็นส่วนเนื้อแดง เนื้อเป็นสีชมพูไม่ซีดไม่แดงเกินไปสีสม่ำเสมอทั้งก้อนสะโพก 1 ก้อนสามารถแยกออกเป็นสามชิ้นส่วน หรือเรียกว่าสะโพกแกะแยกกะลาจรเข้ลูกมะพร้าวซึ่งหมู 1 ตัว มีสะโพก 2
บริษัท bsa สะโพกหมู หน้าแรก » สะโพกหมู วิธีการสั่งซื้อสินค้า บริษัท ซีเอ็มดับบลิว ฟูดส์ ซัพพอร์ต จำกัด ผู้ผลิตสินค้า เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัวไทยโคขุน เนื้อวัวนำเข้า ปลาน้ำจืด อาหารทะเลแช่แข็ง เนื้อสะโพกหมู เนื้อหมูส่วนที่อยู่ช่วงสะโพก เนื้อส่วนนี้ขาดความนุ่มและค่อนข้างเหนียว เหมาะกับการนำไปตุ๋นหรือทำอาหารแบบ slow cook จะเหมาะกว่า เช่น หมูนึ่งซีอิ๊ว หมู
