วันนี้ สาหร่ายกินได้ ทั้งในน้ำจืด น้ำเค็ม ถูกหันมาให้ความสนใจอีกครั้ง เพราะมีงานวิจัยที่ออกมาให้ข้อมูลรองรับว่า สาหร่ายน้ำจืด คือพืชอาหารที่มีคุณประโยชน์ และสารอาหารสำคัญสูง ทั้งยังมีคุณประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม
3202 ถูกใจ,42 ความคิดเห็นวิดีโอ TikTok จาก Thai PBS : ไก สาหร่ายน้ำจืด สุดยอดวัตถุดิบที่ชาวบ้านรอ เพราะ 1 ปีมีแค่ครั้งเดียว #บ้านผาสุก #ไก #สาหร่ายน้ําจืด จากคุณเคน Ken Chanachai เมนูแปลกตาจาก “ไก” สาหร่ายน้ำจืด ที่มีให้ลองชิมเพียงปีละหนึ่งครั้ง! จะรสชาติเหมือนห่อนึ่งที่เราคุ้นเคยรึเปล่า ต้องลองพิสูจน์กันนะครับ ติดตาม เคน Ken
กล้วยทอดอัมพวา สาหร่ายไก เป็นสาหร่ายน้ำจืด พบมากในแม่น้ำน่าน ซึ่งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปสาหร่ายน้ำจืดบ้านหนองบัว ตำบลป่าคา อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน ได้นำสาหร่ายไก มาพัฒนาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น เมนูบ้านนอก ทำอาหารจาก สาหร่ายน้ำจืด วัตถุดิบที่มีประโยชน์เยอะมาก เเต่หลายๆคนไม่รู้ บ้าน นอก•76K views · 14:23 Go to channel
