แอ๊บอี่ฮวก อาหารจากลูกอ๊อด ของกินพื้นบ้านแห่งปีของชาวเหนือ (ห่อหมกลูก

ห่อหมกฮวก อาหารเลิศรสของชาวอีสานในช่วงฤดูฝน สามารถสร้างอาชีพและมีรายได้ดี

ฮวก หรือ ลูกอ๊อด มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า คือ ลูกกบ ลูกเขียด ตอนที่มันยังแบเบาะอยู่นั่นหละครับ ในช่วงที่ฝนตกใหม่ หรือ ย่างเข้าหน้าฝนตามท้องไร

ฮวก เรื่องพลบค่ำ ชาวบ้านหนองแต้ จ นครพนม ยึดอาชีพทำนากบ ขายฮวก หรือลูกอ๊อด เพิ่มมูลค่าบรรจุแพ็กเกจแช่แข็ง ส่งขายทั้งในและต่างประเทศ โกยรายได้กว่า 10

ห่อหมกฮวก จังหวัด : อุบลราชธานี · 1 นำลูกอ๊อดหรือฮวก มาบีบเอาขี้ออกให้เสร็จก่อน จำนวน 1 ถ้วย ล้างให้สะอาด พักทิ้งไว้ · 2 นำพริกขี้หนู หอมหัวแดงและตะไคร้หั่นฝอยนำมาตำให้แหลกพอประมาณ เหยาะเกลือลงไป