เห็ดแครง เห็ดมะม่วง สวนหม่อนไม้ สวนเกษตร​นวัตกรรม​พึ่งตน

รู้สู้โรค : เมนูสุขภาพ ลาบเห็ดแครง Thai PBS รายการไทยพีบีเอส เห็ดแครง เห็ดแครง หรือเห็ดตีนตุ๊กแก เป็นเห็ดที่ขึ้นได้ทั่วไปทุกภาคของประเทศไทย และงอกได้ตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในฤดูฝนจะพบเห็ดแครงงอกตามวัสดุหลายชนิด เช่น ท่อนไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ใบหญ้า หรือ เห็ดแครง เห็ดเผาะบ้านจันทร์แกะ 관련 เม็ดเรืองแสง · แกงเห็ดแครง · เพาะเห็ดเข็มทอง · มะม่วงค้างบ้าน

เห็ดแครง การนำไปทำอาหาร ในภาคใต้ นิยม นำไปทำอาหารท้องถิ่นของ เช่น แกงเผ็ด แกงคั่ว ลาบ เป็นต้น คุณค่าทางโภชนาการ โดยเห็ดแครง 100 กรัม จะมี ธาตุเหล็ก 280 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 646