แกงพุงปลา อาหารใต้ เมนูง่ายๆอร่อยด้วย #Gobenz

แกงไตปลาแบบบ้านๆ ทำง่ายๆ #แกงไตปลา #แกงพุงปลา #ทำแกงไตปลา แกงพุงปลา

น้ำยาขนมจีนปักษ์ใต้ แกงพุงปลา เอกอร่อย ถามข่าวสาวใต้ ว่าวันนี้น้องแกงอะไร ใกล้ได้หลบบ้าน ไปหาคนที่คิดถึง อยากได้ของไปฝากคนทางบ้าน นึกถึงพริกแกงใต้ #เอกอร่อย ชญานนท์

แกงพุงปลา แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน  แท้จริงแล้ว แกงไตปลาเป็นอาหารของชาวปักษ์ใต้ เรียกว่า แกงพุงปลา เป็นอาหารที่มีรสจัด และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่หาอาหารอื่นใดมาทาบรัศมีได้ยาก ฉะนั้นเวลากินจึงนิยมมีผักแกล้ม เช่น แกงไตปลาหรือแกงพุงปลา ถือเป็นอาหารที่คนภาคอื่น ๆ รู้จักอาหารใต้ อาจจะเป็นเพราะความเผ็ดร้อน มีรสเค็ม เหมาะกับกินพร้อมกับขนมจีน

ทดลองเล่นบาคาร่าฟรี 2000 แกงไตปลา #แกงพุงปลา #ไตปลาแห้ง ไตปลา หรือ พุงปลา เป็นการถนอมอาหารแบบหมักดองชนิดหนึ่ง โดยใช้กระเพาะของปลา เช่น ปลาทู ปลาลัง ปลาดุก ปลาช่อน