วิถีการเก็บลูกตาล นำมาทำอาหารพื้นบ้านแกงหัวตาล ของชาวบ้าน จ เพชรบุรี

แกงหัวตาล  ✨แกงหัวตาล หรือ ที่คนในพื้นที่เรียกกันว่าแกงหัวโหนด เป็นสูตรชาววังดั้งเดิมที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น✨ เมนูนี้ใช้พืชตามฤดูกาล ค่อนข้างทำยากและหารับประทานได้ยากมาก ด้วยรสชาติแกงคั่ว ชิมความอร่อยของ แกงหัวตาล หรือ แกงหัวกะโหนด เมนูพื้นบ้านเพชรบุรี ที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้านทั้งเผ็ด หวาน มัน เค็ม #ข่าวช่อง8 #ปากท้องต้องรู้ #ข่าวออนไลน์ช่อง8 #แกงหัวตาล

พาไปติดตามวิถีชีวิตของชาวต ห้วยท่าช้าง อ เขาย้อย จ เพชรบุรี ออกไปเก็บลูกตาลอ่อนเพื่อนำไปทำแกงพื้นบ้าน แกงหัวตาล จาก รายการทุกทิศทั่วไทย  แกงหัวตาล หรือ ที่คนในพื้นที่เรียกกันว่าแกงหัวโหนด เป็นสูตรชาววังดั้งเดิมที่ แกงหัวตาล ตองกีมาร์ อยากจะชวนออเจ้าได้มาลองลิ้มรสชาติของ แกงหัวตาล อาหารถิ่นโบราณ

พาไปติดตามวิถีชีวิตของชาวต ห้วยท่าช้าง อ เขาย้อย จ เพชรบุรี ออกไปเก็บลูกตาลอ่อนเพื่อนำไปทำแกงพื้นบ้าน แกงหัวตาล จาก รายการทุกทิศทั่วไทย  นำไปต้มเคี้ยวจนหัวตาลจืด แกงหัวตาล มีส่วนผสมคือ นำใบย่านาง มาตำรวมกันให้ละเอียดคั้น ใบย่านาง กรองเอาแต่น้ำ เครื่องปรุงอื่นก็มีพริกแกง ปลาร้า ส่วนเนื้อใช้ปลาย่างหรือหมู อย่างใดอย่าง