แกงอ่อม พร้อมวิธีการทำ เมนูยอดฮิต ร้านอาหารอีสาน ไม่ควรพลาด

ชุดผักแกงอ่อม แกงอ่อม แกงอ่อม เป็นอาหารเหนือที่สามารถปรุงจากเนื้อสัตว์ประภทต่างต่างๆ เช่นเนื้อวัว เนื้อหมู หรือ เนื้อไก้ แต่ถ้าจะให้อร่อยจะต้องได้พริกแกงที่ถึงพริกถึงเครื่องด้วยพริกแกงอ่อมตราแม่น้อย แกงอ่อม แกงอ่อม อาหารเหนือ · 1 นำพริกแห้งแช่น้ำไว้ จะได้โขลกได้ง่าย จากนั้นนำเครื่องปรุงได้แก่ เกลือ, ข่า, รากผักชี, กระเทียม, ตะไคร้, พริกแห้ง, มะแขว่น และเม็ดผักชี นำมาโขลกรวมกัน ใส่กะปิ และหอมแดง

แกงอ่อมหมู แกงอ่อม พร้อมวิธีการทำ เมนูยอดฮิต ร้านอาหารอีสาน ไม่ควรพลาด · 1 เริ่มต้นตั้งล้างทำความสะอาดผักและเนื้อหมู พร้อมหั่นให้เรียบร้อย · 2 โขลกเครื่องแกง ใส่ตะไคร้ซอย พริกกะเหรี่ยง